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面對非瘟+禁抗的雙重考驗,如何為仔豬選擇性價比更高的原料?

http://news.feedtrade.com.cn/ 2019-11-20 23:11:32 中國飼料行業信息網

   2020年,我國的禁抗大幕即將拉開33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2019年7月9日,我國農業農村部發布194號公告,規定“自2020年1月1日起,退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種;自2020年7月1日起,飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  眾所周知,促生長藥物飼料添加劑對仔豬生長性能方面的效果是目前任何單一的替抗添加劑產品無法達到的,大多數飼料廠家選擇有機酸、微生態制劑、植物精油、植物提取物、抗菌肽以及中短鏈脂肪酸等產品組合使用以期達到使用抗生素的生長效果。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  非洲豬瘟使養殖戶停用豬源性原料33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2018年8月3日我國遼寧沈陽沈北新區發生了第一例非洲豬瘟,截至目前疫情已經持續了15個月,我國所有養殖區域無一幸免。在非洲豬瘟發生之前,血漿蛋白粉以及腸膜蛋白等豬源性原料幾乎是仔豬飼料中不可替代的成分,但是發生非瘟后,它們攜帶非瘟病毒的高風險性使得飼料廠、養殖戶不敢再輕易使用。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  面對非瘟+禁抗,如何選擇安全的飼料原料?33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  面對禁抗和非瘟帶給養豬業的雙重壓力,飼料原料的安全性此時顯得尤為重要,仔豬階段面臨的最大問題就斷奶應激綜合癥,據中國工程院李德發院士在美國乳品出口協會飼料技術研討會上所作的報告中提到,斷奶期增重一斤,出欄體重可平均增加2.61公斤,并且可以縮短出欄時間約6.2天,由此可見提高仔豬斷奶后的采食量和體重是提高養殖戶盈利的一個非常重要的目標。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  要想提高仔豬的斷奶體重就必須提高保育階段的采食量,在這個階段,仔豬體內的乳糖酶活性較高,而淀粉酶活性較低,所以仔豬對乳糖的消化吸收要好于植物性原料,因此乳清粉就成為了仔豬階段提高采食量的最佳選擇之一。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

微信圖片_20191120231649.jpg33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  乳清粉作為一種生產奶酪的聯產物,由于富含乳糖成為仔豬飼料中一種重要的原料,乳糖可以提供能量、提高仔豬采食量、增加豬的體重、有助于有益菌的增值、降低有害菌、促進腸絨毛生長、增強營養物質吸收、促進腸道健康等多方面的作用。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  另外, 乳清粉應用的利好消息是,從2019年9月17日至2020年9月16日(為期一年),我國不再對從美國進口的飼料用乳清(按重量計蛋白含量2%-7%,乳糖含量76%-88%)征收反制美301措施所加征的關稅,美國飼料用乳清的關稅重回2%。 這大大降低了飼料廠使用乳清粉的配方成本。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  保育階段仔豬究竟需要多少乳糖?33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  那么在仔豬階段,飼料中究竟應該添加多少乳清粉呢?美國南達科塔州立大學動物與畜牧科學系養豬技術推廣專家Robert Thaler博士在美國乳品出口協會飼料技術研討會上所做的報告中,總結了來自美國養豬營養指南、PIC以及高校等多家研究機構關于對低蛋白乳清粉在仔豬保育階段添加量的研究結果,結論是每頭仔豬約需要1000g低蛋白乳清粉。美國國際原料公司劉慶平博士提到,我國一頭豬使用低蛋白乳清粉為404g,僅為美國的40%,所以為了提高仔豬的健康水平、成活率、生產性能和投入產出,增加乳糖的添加量來提高教保料的質量時完全必要的。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

微信圖片_20191120231618.jpg33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  低蛋白乳清粉的質量控制關鍵點33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  我們如何選擇一款質優價廉的乳原料產品呢?首先要分清低蛋白乳清粉、甜乳清、乳糖以及乳清濃縮蛋白等幾款乳糖源產品的區別,具體見下表:33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

無標題_看圖王.jpg33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  為了更好地利用低蛋白乳清粉,要掌握幾個關鍵點:低蛋白乳清粉中的粗蛋白主要是非蛋白氮,包括尿素、肌酐、尿酸、乳清酸和氨,對單胃動物無營養價值,所以不必過分高估其中的粗蛋白;而低蛋白乳清粉中的鈣、磷等乳礦物質全部來自天然的乳源灰分,生物學利用率極高,所以在配方中要計算這部分乳礦的含量,當然我們利用低蛋白乳清粉最主要是利用其中的乳糖。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

微信圖片_20191120231637.jpg33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  為什么美國的乳清粉深受歡迎?33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  美國土地資源遼闊、農場和加工設施效率高,奶牛供應充足,乳制品加工工藝不斷提高,嚴格的檢測標準和監管流程使其乳制品產量高而且品質穩定。美國作為全球第一大乳制品生產國,2018年美國牛奶總產量9865萬噸,是澳大利亞和新西蘭牛奶產量總和的3倍,2017年低蛋白乳清粉的產量約為53.1萬噸,相當于全球產量的三分之二,美國低蛋白乳清粉總產量的75%供應出口市場。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

微信圖片_20191120231645.jpg33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  未來低蛋白乳清粉的價格走勢33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2018年我國低蛋白乳清粉的進口量約為22萬噸,其中90%來自于美國,受非洲豬瘟的影響,2019年1-8月,中國從美國僅進口了9.92萬噸乳清粉,比去年同期降低了50.9%,美國國際原料公司代表Kevin Halpin博士介紹到,目前低蛋白乳清粉的價格一直處于歷史低位,隨著我國生豬產能的恢復以及免征乳清粉關稅政策的實施,價格將會回升,所以現在是買入低蛋白乳清粉并增加用量的好時機。33K中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

(作者:若南

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